MÂCHON CHEZ LES GONES
Samedi 29 Mars 2014


Pour ce mâchon, la Mâchonneuse ne pouvait que céder au pêcher de gourmandise aux Halles de Lyon !...

Au cœur du temple de la gastronomie, un restaurant typiquement lyonnais avec une vraie cuisine de bouchon ouvre ses portes à des gourmandes matinales…

Chez Les Gones est un vrai lieu de rendez-vous… En bas Ambiance comptoir avec le Bar où s’enchaîne les dégustation de communard, de mâcon ou de viognier. Les deux petites salles avec ses tables à nappes à carreaux attendent les clients accoudés au bar. En haut, ambiance salle avec verrières et vue panoramique. Protégée de la foule des Halles, c’est ici que les mâchons se déroulent et où les gastronomes se réfugient pour déguster une cuisine de vrai bouchon.

Ici, pas de chichi ce que l’on veut c’est faire de la cuisine familiale, authentique et typiquement lyonnaise. Tous les produits viennent des Halles et la charcuterie est celle de la Maison Sibillia. Les plats du jour changent avec bonheur avec souvent des touches lyonnaises et terroir très appréciables.

En cuisine, Yannick s’applique à tenir la réputation de ce restaurant ouvert depuis la construction des nouvelles Halles de Lyon en 1971. En salle, Philippe et Valentin font valser les plats de tablier de sapeur, boudin aux pommes, andouillettes à la moutarde… avec un service parfait et agréable. Et, Yvan le Patron des lieux, qui a repris après la famille Mounier, met la touche final à cet établissement qui a su rester authentique.

La Mâchonneuse en est sûre… ce mâchon sera gourmand et très conviviale

Un grand moment mâchonique à vivre !

CHEZ LES GONES
Halles de Lyon Paul Bocuse
102, Cours Lafayette 69003 Lyon

04 78 60 91 61