Mâchon de Noël
Samedi 18 décembre
Restaurant Le Vivarais


La Mâchonneuse va mâchonner pour Noël dans une grande maison Lyonnaise : Le Vivarais

Williams Jacquier, MOF Meilleur Ouvrier de France, perpétue une cuisine de tradition, notamment lyonnaise, tout en finesse.

Le Dernier Mâchon avant Noël sera haut en couleur de la cuisine lyonnaise.

La devise du Chef : « Offrir de l'authenticité dans l'assiette, c'est pour moi essentiel »

Le Chef a été formé chez Pierre Orsi à Lyon, avant d'œuvrer aux Fantasques (chez Gervais) et pour la Maison Pignol. Aujourd'hui, il forme en cuisne sa Fille de 20 ans, Audrey Jacquier, qui relève le défi et perpétue une dynastie familiale de 4 générations travaillant dans la restauration.

La Mâchonneuse se réjouit de retrouver l'âme de cette adresse longtemps emblématique !

Restaurant Le Vivarais
1, Place Gailleton 69002 LYON
04 78 37 85 15

Ouverture : Midi et Soir
Fermeture : Dimanche

Le Mâchon des Chefs
Samedi 27 Novembre
Mâchon Mixte organisé par les Francs Mâchons




Le Divin Beaujolais du Mâchon des Filles
Samedi 20 novembre
Au bouchon de L'Opéra



Bouchon de l'opéra (BOP)
11 Rue des Capucins
69001 Lyon
TEL. 04 78 28 49 47